חומוס אבו שוקרי המקורי
לא ברור מיהו אבו שוקרי המקורי, אבל מה שבטוח הוא שזוהי אחת מהחומוסיות הטובות יותר בסביבה.
אבו גוש הוא כפר עמוס מאוד בשבתות וחגים, ומרבית המסעדות בו מגישות תפריט דומה. אבו שוקרי המקורי אולי אינו מציע את המקום המפואר ביותר בסביבה (יש כמה יותר מפוארים ממנו), אבל האוכל מפצה על כך.
התפריט של חומוס אבו שוקרי המקורי מציע לגוון סלטים ובשרים על האש, וגולת הכותרת - החומוס הכי טוב בסביבה.
השירות - זריז ואדיב,
המחירים - סטנדרטיים לאבו גוש
האוכל - טעים מאוד, במיוחד החומוס וסלט החצילים
קינוח - מי שרוצה להתמקד בקינוח איכותי ירצה לעבור לקונדיטוריה שבדלת הסמוכה.
המסעדה - כאמור, לא מפנקת, ועמוסה בשישי - שבת וחגים, אבל החומוס שווה את ההמתנה והעומס. סה"כ - חומוס מצויין, מומלץ!
עין צובה הינה נביעה תת קרקעית מקורה ומוארת באורך 40 מטרים המנקזת בתוכה מספר נביעות קטנות אל אולם ומנהרה תת קרקעית חצובים בסלע.
למידע נוסף...מעיין קטן בהרי יהודה, בערוץ הנחל כסלון. נביעה טבעית שנובעת רוב ימות השנה אמנם תחלופת המים לא מהירה במיוחד.
למידע נוסף...יקב בוטיק משפחתי הנמצא בכניסה למושב שורש, מתמחה ביינות אדומים יבשים מזנים אצילים, ומייצר כ6000 בקבוקי יין בשנה.
היקב פתוח בכל סוף שבוע (שישי-שבת) בין השעות 11:00-16:00.
בלב הארץ, בהרי ירושלים, ישנו עולם קסום בו נובעים שני מעיינות, נקבה ולידם בריכות אגירה, שמרווים בוסתנים וערוגות של ירקות שגדלים בעזרת שיטות חקלאיות עתיקות. המים זורמים בתעלות ומפכפכים בין הערוגות באוושה נעימה ברוח "משל הכרם" – "כרם היה לידידי בקרן בן שמן. ויסקלהו ויטעו שורק, ויבן מגדל בתוכו וגם יקב חצב בו" (ישעיהו ה').
למידע נוסף...
דרוגי-גולשים
החומוס מצויין, סלט החצילים גם
לא טעים
עמודים