יקב קלע דוד

  • יקב קלע דוד
0
עדיין אין דרוגים

את היקב הקטן בחבל עדולם מנהל ד"ר עמוס ברזילי משנת 1992. עמוס נדבק בחיידק היין במהלך לימודי ווטרינריה (נכון, הוא לא ד"ר ליינות, אלא חובב עם ניסיון) באיטליה. כן, ארץ היין משכה את הישראלי הצעיר אחריה והמסורת החקלאית של גידול ענבים וייצור עצמי של יין לא נתנה לו מנוח. ולכן לאחר חזרתו לארץ עמוס רכש משק במושב גבעת ישעיהו והחל להגשים את החלום שלו - נטע כרמי יין וזיתים, החל לשפץ את המקום ולהפוך אותו לחווה מרשימה סטייל טוסקנה. ללב ליבו של המקום הפך היקב והמסעדה של המקום בה ניתן להנות לא רק מטעימות היין המיוצר כאן, אלא גם מפלטת גבינות איכותיות,שגם הן מיוצרות ע"י בעלי המקום ומוכרות בכל האיזור.
אז אם אתם חובבי יין וגבינות טובות אל תפספסו את יקב קלע דוד.

הגבינות של יקב קלע דוד