שווארמה דקר הגדול

2
ממוצע: 2 (2 דרוגים)

בשווארמת שמש המיתולוגית הממוקמת בסמוך לשווארמת "דקר הגדול", בימיה הזוהרים והטובים התקיים לו מנגליסט מיתולוגי בשם דקר.

דקר היה מכיר את כל הלקוחות הקבועים של שמש בעיניים, ואפילו זוכר מה חלק מהם אוהבים.

בשעות הלחץ האדירות של המסעדה היה צריך רק לעמוד ולראות אותו מתפעל בצורה מדהימה עשרות סועדים, מנצח על הגרילמנים, נותן בראש לכל מי שצריך, אורז, מגיש, נותן לכולם לאכול בלי להלחיץ וגם שם לב שאף אחד מעשרות האנשים שסביבו לא ילך לשום מקום בלי לשלם.

במשך כמה שנים טובות, דקר היה מזוהה עם מנת שווארמה מוצלחת בשמש, עד כדי כך שמרבית הסועדים הקבועים שאלו את עצמם מתי הוא יפתח מקום בעצמו. לא היו חוכמות, ידעת שכאשר דקר נמצא על הגריל או סתם באיזור השווארמה תצא לך יותר טעימה.

דקר, בסופו של דבר הקשיב לרחשי העם, ופתח את מסעדת "דקר הגדול" ,ממש כמה חנויות בסמוך למסעדת שמש. הרעיון היה למשוך את הקהל הקבוע של אוהדיו לשם. לזמן מה זה אף הצליח, אבל היו כאלו שנשארו נאמנים לשווארמיה הוותיקה "שמש" ולא היגרו איתו והאמת צריכה להיאמר: דקר לא הצליח לשחזר את הקסם של הטעמים במקום שפתח בעצמו ולאחר כמה זמן היה נעדר מן המקום הרבה מסיבותיו הוא ולא היתה שום הצדקה לאכול שווארמה בינונית הממוקמת ליד שווארמה טובה.

לא רק הרמה של השווארמה צנחה, גם דקר נעלם בסופו של דבר ורק השם נשאר. חובבי שווארמה אמיתיים היגרו למקום החדש בו הוא מתפקד כמנגליסט בלבד ולא כבעלים ושם דווקא אומרים, טעים מאד.

"דקר הגדול" מציע היום בעיקר מפלט מן התור בשווארמת שמש, למעט זה, המוצר שלו חלש ועייף במיוחד וחוסר התחלופה במקום וחוסר הקפדה על סטנדרטיים הולמים הופך את כל חווית האכילה שם לסתמית במיוחד.
תקוות גדולות שהסתיימו במפח נפש קל יש יאמרו.

דרוגי-גולשים

2
בהחלט לא שווארמה טובה. סלטים עייפים וריק רוב הזמן. אם כבר נקלעתם למקום עדיף בהרבה לאכול בשוווארמה שמש - השכנים מצד ימין.

התמונה של עידית שרון

2
לא ברור למה - אבל דקר - המגיש המיתולוגי של שווארמה שמש, פתח במצוד סניף משלו, שלא מחדש שום דבר.