מסעדת פופינה

0
עדיין אין דרוגים

פופינה הינה מסעדה יחסית חדשה שנוסדה משיתוף פעולה של השף אוראל קמחי, המסעדן אמיר תורג'מן וצחי עובדיה.

המסעדה שוכנת במבנה עתיק בנווה צדק, שמעוצב בצורה קלאסית וקווים נקיים עם ויטראז'ים, קירות אבן וגינה ירוקה המשרים אווירה רומנטית ומקסימה.

כאן השף נמצא עם קהל הסועדים למשך כל הארוחה הודות למטבח הפתוח הממוקם במרכז המסעדה. מהמטבח הזה יוצאות מגוון מנות ייחודיות בטכניקות הכנה שונות כגון כבישה, אידוי, אפייה, בישול איטי וצלייה, והכל מחומרי גלם טריים ומשובחים.