רוזליה קפה פטיסרי בבית שאן

  • רוזליה קפה פטיסרי בבית שאן העתיקה
  • רוזליה קפה פטיסרי בבית שאן העתיקה
  • רוזליה קפה פטיסרי בבית שאן העתיקה
  • רוזליה קפה פטיסרי בבית שאן העתיקה
  • רוזליה קפה פטיסרי בבית שאן העתיקה
  • רוזליה קפה פטיסרי בבית שאן העתיקה
3
ממוצע: 3 (דרוג 1)

העיר בית שאן, הממוקמת על דרך המלך ומוקפת מעיינות מים שופעים, מתפארת בהיסטוריה בת אלפי שנים. מימי המקרא ולאורך התקופות עמים רבים בחרו בה כעיר מרכזית, ובנו בה רחובות ומבני פאר מעוטרים בפסיפסים ובעמודי שיש.

רוזליה - קפה פטיסרי

בבית שאן העתיקה, בין שרידים קדומים מרהיבים לגן הלאומי, במבנה היסטורי אפוף קסם נפתח בית קפה פטיסרי – חדש, אך בניחוח נוסטלגי מיוחד במינו.

רוזליה – קפה פטיסירי בוטיק, או בתרגום חופשי "קונדיטוריית שף" מתפאר בארסנל רחב של מאפים, לחמים וקינוחי גורמה בעבודת יד, הנרקחים ונאפים במקום מידי יום.

מבנה בית הקפה מעוצב בקפידה ובטעם ייחודי ונוסטלגי. בכניסה שער הברזל המקורי של בניין השומר הצעיר הישן. חוץ המבנה מחופה באבן שחורה המאפיינת את האזור, ופנים בית הקפה עטוף בקרמיקה וטפטים, שיחד עם נברשות הזכוכית, קורות העץ הכבדות, החלונות המוארכים והפתח המקושת מעניקים תחושה אותנטית למדי.

כשחנה וחווה פתחו את המקום, הן קראו אותו בשמן של הסבתות – האחת רוז'י והשנייה רייזי. רוזליה היא צירוף של אהבה ויצירתיות, וגעגועים למטעמים מבית סבתא שהשתמרו על דפי מחברת מצהיבים.

הכישרון לאפייה משתמר עם הדורות, ואיתו ההקפדה על איכות, טריות, טעם ודיוק.

בגולת הכותרת – הפטיסרי – שלל קינוחים מתוקים וייחודיים, עוגות מוס עשירות, טארטאלטים, מאפי שמרים, בחושות, ועוד המון מאפים ששמם וטעמם כבר מפורסם ברחבי עמק בית שאן ובקעת הירדן.

בית הקפה מגיש גם מבחר של ארוחות בוקר, מנות מיוחדות, בראנצ'ים בהזמנה מראש, ושירותי T.A .

טעימה קטנה מהתפריט – כשר חלבי:

• חם מהתנור – קיש ביתי, רוקוט קומפלי, לביבות בטטה, פוקאצ'ה אנטיפסטי

• בראנץ' בשישי – ארוחת בוקר עשירה ומפנקת על הבופה: קישים, אנטיפסטי, מאפי בוקר, בלטים, שתייה וקינוח מפנק

• קינוחים – פטיפורים, רביולי שוקולד במרק וניל, טארט לימון, מרק פירות קיצי, עוגת גבינה, Bread Puding

• בירות ישראליות וסיידר תפוחים אלכוהולי מתוצרת מקומית

• מיצים טבעיים סחוטים במקום

• פסטה טרייה במגוון רטבים

• סלטים, כריכים, ומרקים ביתיים

• קרואסונים – חמאה, שוקולד, שקדים, קינמון

דרוגי-גולשים

3
רצינו להגיע , התלהבנו מהביקורות..אתמול הגענו לחגוג יום הולדת זוגי לבעלי ולי, הגענו בלי התראה , 7 איש כולל תינוק. הושיבו אותנו בסוכה בחוץ אחרי ארגון מהיר של המקומות....וכאן מתחילה האכזבה הראשונה, לקח חצי שעה עד שמלצרית הגיעה אלינו לתת הסבר ולקבל הזמנה, לידנו התישבה משפחה שהגיעה אחרינו ואחרי 10 דקות הגיעה אליהם מלצרית שקיבלה הזמנה , תוך 15 דקות קיבלו מנות ...כשאלינו עוד אף אחד לא הגיע.... אכזבה שנייה ...המנות קטנות בכל סדר גודל ...ביתי הקטנה בת ה10 , הזמינה ניוקס ברוטב שמנת ...היה אמנם מאוד טעים אבל כ"כ מנה קטנה (40 ש"ח ) שהיא מייד ביקשה עוד מנה אותו דבר כתוספת...שמעולם לא הגיעה אלינו ...גם אחרי שעה. המנות היו טעימות ...!!! אבל מאוד קטנות . ולכן בני הזמין גם מנה נוספת שהגיעה אלינו אחרי שעה (אחרי מנה אחרונה) ..ואחרי 3 תזכורות ... אכזבה שלישית ומאוד לא לעניין...החליטו להעביר אותנו באמצע האוכל לשולחן אחר עד שהביאו לנו את האוכל והתחלנו לאוכל ... האכזבה היא מהיחס , מהזלזול...נתנו לנו פיצוי של מנה אחרונה ...בניסיון להמתיק את החוויה...אבל זה היה קצת מידי ומאוחר מידי. המקום יפה!!! השירותים נקיים !! אבל השירות היה מזעזע ..