המטבח של נורה-דאלית אל כרמל

  • המטבח של נורה - אוכל דרוזי כשר
0
עדיין אין דרוגים

על מסעדת המטבח של נורה אחראית נורה חוסייסי, שפתחה את המקום לפני כ-5 שנים.

נורה הינה שפית המומחית לאוכל דרוזי, עם נסיון של שנים במלון יערות הכרמל. בעת עבודתה במקום היא בישלה לצד מיטב השפים הישראלים, בניהם גם חיים כהן, שבעצתם החליטה להקים בביתה מסעדה ואירוח דרוזי.

היחודיות של המטבח של נורה הוא בכך, שמדובר במסעדה כשרה, שפתוחה ביומי שישי עד השעה 14:00, ומציעה אוכל הדרוזי האותנטי והים-תיכוני, כאן תוכלו לחגוג: נורה מאפשרת לחגוג אירוע משפחתי או אירוע חברה קטן באווירה ביתית ונעימה בליווי הסברים על המסורת הדרוזית.

הנה רק כמה מהמאכלים מהם תוכלו לטעום אצל נורה: ממולאים שונים, סונייה, מנסף - אורז עם עוף וצנוברים, מנזלה - חציל ברוטב עגבניות וגמבה, פרגיות ממולאות באורז, צנוברים ושקדים, בשרים על האש ועוד.

המטבח של נורה - דליית אל כרמל