יקב הרצברג
אנחנו משפחה ממוצא צרפתי שעלתה לארץ ב-1968.
אהבת היין הביאה אותנו לטעת כרם ולהקים יקב ביתי. הזנים שלנו הם קברנה סוביניון, מרלו ומלבק והשיטות מסורתיות, ברוח היקבים של בורדו וסנט אמיליון. אנחנו לא שמים דגש על יינות זניים, אלא על יינות ייחודיים לנו, שמביאים לידי ביטוי את הפוטנציאל הטמון בפרי, עם מה שאנחנו אוהבים ביין.
כל העבודות נעשות על ידינו, עם עזרה של כח עבודה מקומי של נוער וסטודנטים מהמושב והאזור, ובעונת הבציר גם בשיתוף חברים. מושב סתריה ממוקם בשפלת יהודה, על מדרון מתון, ומשם שמו של היין- קוטו דה סתריה ( מדרונות= coteaux). אנחנו רואים בכרם שלנו המשך ישיר למסורת ארוכת שנים של גידולי גפנים וייצור יין הקשורים למקום בו אנחנו נמצאים. הכרם פונה לצפון מזרח וצפון מערב ואנחנו ממעטים להשתמש בחומרי הדברה קונוונציונליים ומעדיפים שימוש בפרומונים וחומרים טבעיים.
היקב כשר ועובד בימי חול ופתוח לביקורים בתיאום מראש. אנחנו עורכים אירועי השקה וטעימות מספר פעמים בשנה. מקס הרצברג הוא מחלוצי ענף הביוטכנולוגיה בארץ. יואל הרצברג, בנו, הוא מבכירי המעצבים האמנותיים בקולנוע ואחראי להפקות בינ"ל רבות.
פרסקו רחובות
פרסקו היא מסעדת בשרים בסגנון רומני פר-אקסלנס, כולל "בקר נמוך" ולבן במיוחד. המסעדה - מציעה מגוון גדול של בשרים, ונקניקיות.
למידע נוסף...פונדק חיים - גפלא רחובות
במקום - אוכל תימני אותנטי בתפריט מגוון המציע מרקים שונים לצד בשרים ומנות מבושלות, והכל מלווה בלחוח אמיתי או לחם טרי מאותות היום.
למידע נוסף...מזעקי - מסעדה ביתית
מזעקי היא מסעדת פועלים ביתית בסגנון תימני אותנטי. כאן - מגישים מרקים מסוגים שונים לצד תבשילים, וליד הכל - לחוח או לחם טרי.
למידע נוסף...מסעדת לב השכונה רחובות
מסעדת לב השכונה ברחובות הינה מסעדה תימנית אותנטית.
במסעדה - מגוון מנות תימניות הכולל מנות בשריות ומרקים, לצד אוכל מבושל.