חומוס עלי קראוון - אבו חסן בעג'מי יפו
מה כבר לא נכתב שניתן עוד לומר על חומוס עלי קרוואן ביפו - אחד מן המוסדות הקולינאריים החשובים ביותר שהצמיחה העיר יפו.
נכון, זו לא מסעדת גורמה, ונכון זה לא מיועד לבעלי לב חלש הנוהגים לאכול בסכין ומזלג, וגם לא בטוח שהיינו לוקחים את האורחים שלנו מחו"ל לאכול דווקא שם.
גם לא בטוח שלכולם אין בעיה להצטופף עם אנשים זרים על אותו שולחן ולאכול יחדיו (ככה זה במסעדות פועלים אמיתיות) אבל בסופו של יום הטעם והאיכות המעולים מנצחים.
חומוס עלי קרוואן הוא אחד מהחומוסים הטובים ביקום. ולמעשה אם אתם כבר שם אז לכו על המסבחה, או המשולשת שתשאיר לכם טעם של עוד - כמה חמוצים ובצל חי בצד, פיתות טריות ובקבוק של בירה שחורה, מה עוד צריך הבנאדם בשביל להיות מבסוט עד הגג?
בואו מוקדם לפני שנגמר החומוס, תעמדו יפה בתור עד שיושיבו אתכם באחד השולחנות שמתפנים ותתענגו על האוכל. פשוט וטעים.
החדר בקומת הגג נשמר כפי שהיה בזמן הרצח, הרהיטים המקוריים הוחזרו למקומם, וסיפור ימיו האחרונים של יאיר מוצג בחיזיון אור קולי; קומה נוספת במוזיאון מוקדשת לפעולות המחתרת: התארגנות לוחמיה לאחר רצח מפקדה, הקמת מרכז לח"י, הבריחות מבית הסוהר, סיפור ההתנקשות בלורד מוין ועוד.
למידע נוסף...הבית האותנטי מן המאה ה-19 מהווה פנינה אדריכלית והינו היחיד בשכונה ששוקם ושומר בדיוק כפי שהיה על מנת להעניק למבקריו את אווירת ראשית ההתיישבות בנווה צדק. הבית משמש כמרכז מבקרים ומאפשר היכרות עם ההיסטוריה והווי החיים של ראשית ההתיישבות בנווה צדק.
למידע נוסף...רחוב דרך יפו בתל אביב הוא אחד הרחובות הארוכים והמרשימים ביותר של דרום תל אביב.
למידע נוסף...שוק לוינסקי - אחד מהשווקים התוססים של העיר תל אביב, מארח מספר גדול של חנויות תבלינים, וגם מעדניה אחת יוצאת דופן ששמה - כשם הבעלים שלה: חיים רפאל.
למידע נוסף...
דרוגי-גולשים
חומסיה משובחת אם כי צפופה בטירוף
מקום לאנשים רעבים
במרכז - החומוס הכי טוב שיש .
באמת שזה החומוס הכי טעים שיש!
הההחומוס המקורי הראשון בארץ
חומוס טעים טעים עלי קראוון ביפו
עמודים