עבור רבים במושבי הסביבה גדרה משמשת כ"סירת מחוז" - העיר שבהה אפשר למצוא מסעדות זולות וטעימות. בדיוק באותה קונסטלציה אנחנו הגענו למסעדת "סושי יוקו" בגדרה - רעבים, בתקציב לא גבוה ועם ציפיות - שהתממשו כולן. הסושיה - קטנה ונחמדה ןמכילה בה 4-5 שולחנות של 4 סועדים בשולחן, ועוד כמה שולחנות רטנים בחצר. התפריט - מאוד ממוקד ולא מאוד יקר, וכל מה שאנחנו טעמנו ממנו היה מצויין. הדג בתוך הרולים היה טרי ובשפע, הטעמים היו מצויינים והשירות היה אדיב ונעים. אנחנו נחזור!