מסעדת שלו ביער קריית טבעון
בלב יער שלו וענוג, בקריית טבעון, שוכנת לה מסעדה אותנטית המתמחה בייצור עצמי ועבודת יד.
בתפריט מנות מן המטבח הצרפתי העילי, בניחוח כפרי מקומי של בשר המיושן במקום ועשבי תבלין הגדלים בגינת המסעדה.
בין המנות ממטבחו של השף: פטה כבד עוף עטוף שוקולד לבן בליווי צ'אטני מנגו ובצל סגול; שרימפס צלויים בגריל במרינדת לימון, מרווה וגרניום על שום קונפי עם טחינה ופלפלים קלויים; בורקס שלו ביער במילוי סלט סרטנים בליווי איולי בצל ורוטב צלפים; ניוקי עגבניות מיובשות, צלפים, שום קונפי ופטריות פורטבלו בשמנת; כרעיים מעושנות ברוטב פירות יער וציר בקר על בטטה אפויה בבטרסקוטש ועוד.
שלו ביער שוכנת במבנה עתיק ומרשים, שבעברו שיכן את אגודת השומרים, ומאחוריו היסטוריה מרתקת. כמחווה לתקופה מציגה שלו ביער, הממוקמת מרחק הליכה מפסלו של גיבור העלייה השנייה אלכסנדר זייד, ספרים ותמונות מאותם הימים. עוד באזור נמצא גן העתיקות "בית שערים" ואף עמדת תצפית שמשקיפה לעבר עמק יזרעאל היפהפה.
שלו ביער מציעה גם ארוחה עסקית וארוחת טעימות ממנות השף.
האתר שבו שוכנת נווה הגר שופץ על ידי המועצה לשיקום אתרים ומבנים בארץ ישראל בשנת 1995, והיא ממוקמת בבית חווה גרמני טמפלרי טיפוסי, שעבר הסבה למבנה צימרים מודרני ומפנק.
למידע נוסף...קסם המגע, הוא אחד מהמקומות הקסומים בבית לחם הגלילית, ובימים אלו נפתחו לקהל 3 סוויטות אירוח מפנקות ורומנטיות המיועדות לזוגות בלבד.
למידע נוסף...
דרוגי-גולשים
מסעדת שף מיוחדת וטעימה במיוחד!
עמודים