יקב מרשה

יקב מרשה במושב זרחיה
יקב מרשה במושב זרחיה

יקב מרשה הינו יקב קטן ומשפחתי המקפיד על כשרות, המייצר יינות איכות באיזור שאינו מוכר שאיזור יין - חבל ארץ "לכיש-בקעת שפיר" בסמוך לנחל "גוברין".

לדברי בעל היקב, אורן חביביאן, מדובר כאן על טרואר חדש וייחודי, המסוגל להפיק יינות איכות בעלי אופי שלא קיים בכל אזור אחר בארץ.

היקב הינו ESTATE WINERY, ופירוש הדבר כי הענבים מהם מיוצר היין ביקב מגיע מכרם שבבעלות היקב.

גידול חומר הגלם מבטיח את השליטה (עד כמה שאפשר כמובן) על ייחודיות הטעמים ואת הארומות האופייניות.

יינות יקב מרשה

"נחל גוברין" – מופק מזן הפינוטאז' הפחות נפוץ הישראל, אך מאוד מתאים לגידול באיזור

"תל מרשה" – מופק מממסך בין הזנים קברנה סוביניון, מרלו וסירה. היין שמתקבל הינו מאוזן בעל טאנינים רכים אך מורגשים, גוף מוצק וטעם שאריתי ארוך.

ביקב קיים מרכז מבקרים הפתוח בימי ו', וכן בשאר ימות השבוע בתיאום מראש.

ביקור במרכז המבקרים כולל סיור בכרמי היקב, הסברים על תהליכי הייצור ביקב ובחדר החביות וכמובן טעימות יין.

שתף/שמור