אמה קפה בית קולינרי בברקן

בית קולינרי עם נוף הרים קסום ואוירה פסטוראלית בישוב ברקן שבשומרון. בביתם השופע פינות חן וחפצי נוי מעוררי תאבון, פתחו דנית וארז את "קפה אמה". דנית מעצבת פנים וארז שף, שילוב מנצח בין מיקום לאוכל.

הבית הקולינרי מורכב בבית הקפה ומסעדה, שממשיכים את מסורת האפייה והבישול ממטבחה של הסבתא אֶמָה. 

בית הקפה

שני מטבחים ושני תפריטים - חלבי ובשרי, כשרים. המנות מעוררות התיאבון מוגשות כחגיגה מזמינה ובאווירה רגועה. בית הקפה פועל בימי שישי בין השעות 9:00-13:30, וכן בתאום מראש בימים אחרים, לקבוצות מאורגנות עד 50 סועדים. חשוב להזמין מקום מראש. מתאים גם לאירועים אישיים עד 70 סועדים, כנסים, פגישות עסקים ועוד. 

קייטרינג ארז אסאדו

הקייטרינג בניצוחו של השף ארז מספק שירותי הסעדה בכל מקום, זמן וגודל. מענה מפורט וקרינבורי לפגישות עסקים, מסיבות, אירועי חברה, ועוד.

סדנאות בישול

הבית הקולינרי אמה מארח סדנאות בישול ייחודיות במגוון רחב של נושאים בהנחיית השף ארז:

סדנת עישון בשרים

סדנת תבשילי פויקה

סדנת בישול חלבי

ההשתתפות בקבוצות עד 15 משתתפים.