קפה עטרה מבשרת ציון

בית קפה קטן, אשר נפתח בירושלים בתחילת המאה הקודמת, והופעל על ידי שלושה דורות של בנים, אשר היה בעבר הרחוק מקום מפגש לאנשי ההגנה בקרב על  ירושלים.

מאז 1938 - שנת ההקמה של העסק, הוא עבר בין מספר מקומות שונים בעיר ירושלים, ולאחרונה העתיק מקום מושבו למבשרת ציון.

אם לא הייתי קוראת את כל הסיפור הזה באתר האינטרנט של בית הקפה - לא הייתי מנחשת שהוא קיים כל כך הרבה זמן.

כיום, שוכן בית הקפה במבנה ללא שום אפיון מיוחד, בעיר הבנוייה בעיקר בתים חדשים לה היסטוריה קצרה.

פרט למבנה הלא מיוחד או מעניין - משהו כן תפס אותי במקום: יש בו משהו המרמז על ההיסטוריה המפוארת ושושלת הגברים אשר מנהלת את המקום לדורותיה. יש בו קינוחים הכי-טעימים-שאכלתי-בחיי.

לבית הקפה הגענו אחרי ארוחת צהריים דשנה במסעדה ביתית קרובה, ובלי הרבה תיאבון אלא רק רצון לכוס קפה טובה.

מלצרית מנומנמת ניגשה אלינו לאחר המתנה קצרה, והמליצה לי לגשת לויטרינת העוגות ולראות מה יש.

עד כאן - הכל רגיל ולא מעניין. מנקודה זו מתחיל השינוי.

הויטרינה - לא גדולה במיוחד, ומכילה 3-4 חתיכות מכל קינוח, אבל מציגה מבחר מרנין של קינוחים מאוד מעניינים, שנראו מצויין.

אני בחרתי בקינוח עם בסיס של בצק שקדים, מעליו קצפת ומוס שוקולד לבן, וציפוי שוקולד לבן ושקדים, והופתעתי לקבל קינוח ברמה גבוהה מאוד,

טרי מאוד, וללא כל זכר לחומרים משמרים, מייצבים ודומיהם.

כל ביס - היה תענוג צרוף.

בפעם הבאה - נגיע לכאן לפני ארוחת הצהריים ולא לפניה!

המקום - נחמד, אבל לא יותר מזה

השירות - מנומנם, ולא עירני במיוחד

המחיר - לא גבוה ביחס לאיכות

החניה - בשפע

האוכל - יוצא דופן! קינוחים כמו שמעולם לא טעמתי.