ג'פניקה ירמיהו

ג'פניקה היא אחת ממובילות בשורת הסושי בתל אביב. היא לא הסושייה הראשונה, אבל היא מבשרת אביב הסושי בתל אביב, בגלל שהיא אחת מהראשונות ללמד את הקהל הישראלי כי סושי לא חייב לעלות 250 שקלים לסועד, ולא חייב להתמקד במנות יפניות מסורתיות בלבד.

מאז כניסתה של ג'פניקה לשוק הסושיות בתל אביב, קמו הרבה מסעדות אחרות וזולות, וגם המסעדות הוותיקות הבינו כי על מנת להתחרות - עליהן לספק מנות מתאימות לטעם הישראלי בתפריט, וג'אפניקה רכשה לה מקום של כבוד בין כולן.

סניף ג'אפניקה שליד קולנוע פאר הוא הראשון בארץ, ולטעמנו - הנעים ביותר. הוא ממוקם בבניין באוהאוס ותיק, כזה שעבר שיפוץ משמעותי לכבוד אירוח המסעדה, וממוקמת בלב "הצפון הישן" ובאזור אהוב עלינו במיוחד.
אפשרויות הישיבה במסעדה כוללות בר ארוך, שולחנות פנימיים - בחלק של המסעדה בו אין חלונות, ושולחנות חיצוניים - לאורך החלונות הצופים אל הרחוב ופארק הירקון. אם אתם מזמינים מקום מראש (וביום שישי בערב צריך להזמין מראש) - נסו לקבוע מקום ליד החלון.

כאמור, התפריט עשיר ומגוון, וכולל גם כמה מנות מיוחדות. אנחנו - שבים למקום רק בשביל שתי מנות: "סאנסט רול" ו"סאקי טריאקי". שתיהן רולים מיוחדים ושמנמנים במיוחד - הראשונה של סלמון טמפורה, עירית ועטיפת בטטה עדינה, השני - סלמון סקין וירקות שונים, עטוף בסלמון עם קליפת לימון דקה מעל. להיט!

אפשר להזמין מקומות לשולחן של 6 אנשים ומעלה, במינימום הזמנה של 300 ש"ח ולא בחמישי ושבת. אם אתם לא נכנסים להגדרה - צריך פשוט ללכת, ולפעמים גם לחכות קצת, אבל שווה את ההמתנה.

למי שאוהב סושי - וגם למי שלא - מומלץ!