מסעדת פוקצ'ינה בבאר טוביה

5
ממוצע: 5 (דרוג 1)
כתובת אזור התעשייה באר טוביה ישראל טלפון 08-8602655
שעות פתיחה
א-ה: 9:30-23:00. שישי: 9:30-14:00. שבת: חצי שעה לאחר צאת השבת ועד אחרון הסועדים.
סוג המסעדה
אמריקאי, איטלקי\פיצריה, דגים, אסיאתי, קפה\גלידריה, מאפיה\קונדיטור, חלבי
מחיר לסועד
50-100 שח
כשר יש משלוחים התקשר מפה וייז
פוקצ'ינה מסעדה חלבית כשרה בבאר טוביה
פוקצ'ינה מסעדה חלבית כשרה בבאר טוביה
פוקצ'ינה מסעדה חלבית כשרה בבאר טוביה
פוקצ'ינה מסעדה חלבית כשרה בבאר טוביה

לא הרחק מצומת קסטינה, מוקפת מסעדות פועלים בשריות ובכניסה לאזור התעשייה באר טוביה, יש מסעדה אחת, פוקצ'ינה שמה.

פוקצ'ינה בבאר טוביה היא מסעדה איטלקית משובחת שהמיקום שלה לא מסגיר את האווירה הנינוחה והנעימה, העיצוב האסתטי והמגוון הקולינרי העשיר שמסתתר בפנים.

המסעדה

חלל המסעדה בהיר ומעוצב במינימליזם קליל ובטוב טעם. פריטי וינטג' עתיקים כמו עששיות, טרנזיסטורים ובקבוקי סודה ממתכת מקשטים את הקירות בקריצה.

האוכל, בהתאם לעיצוב המסעדה, מוגש גם הוא בפרזנטציה מרהיבה ואסתטית, בכלים יפים ופשוטים.

תפריט

התפריט חלבי- איטלקי עשיר מאוד, מהמטבח האיטלקי עם חיבור מפרה לקולינריה המקומית. מחירי המנות הולמים את האיכות והשפע. חומרי הגלם טריים ואיכותיים והטעמים נועזים ומעוררי עניין. כדאי לטעום קצת מכל דבר כדי להגיע עד לקינוחים המצוינים.

בתפריט מבחר מנות פתיחה איטלקיות בנגיעה ים תיכונית, כמו למשל הברוסקטה האיטלקית הקלויה בשום, עגבניות ועשבי תיבול, עלי סיגר ממולאים בלאבנה וזעתר בליווי רטבי גווקאמולי וסלסה. (20 – 38 ₪)

ארוחת הבוקר של פוקצ'ינה היא ישראלית קלאסית מעשיית הביצים ועד לסלטים, הגבינות, הממרחים והלחם. (54 / 98 ₪)

בנוסף מוגשות מנות כגון זיווה, שקשוקה בטעמים, לדוגמא- שקשוקה חריימה פיקנטית עם חומוס ופילה סלמון, בייגל טוסטס, כריכים מושקעים, סלטים מגוונים, קישים וכמובן פיצות, פסטות ופוקצ'ות נהדרות – כמו לדוגמא- פוקצ'ה אנטיפסטי משוחה ברוטב עגבניות ומקושטת בזר ירקות ססגוני.

המנות העיקריות של פוקצ'ינה מוגשות בנדיבות. והיד האוהבת שהכינה אותן מורגשת הן בטעמים הנפלאים והן בהגשה. (49 – 89 ₪)

אחת המנות המפתיעות היא קנלוני פטריות מוקרם עשיר בגבינות ורוטב אלפרדו, המוגשת על מאפה פסטה ענק.

סטייק הסלמון העשוי בטאבון על מצע ירקות אסיאתי ובליווי שקדים ובוטנים, עשיר בטעמים עזים.

הלזניות מגיעות לשולחן כשהן מבעבעות בתוך רוטב שמנת נהדר.

לסיום, תפריט קינוחים מפתה במיוחד, כשקינוח הדגל של המסעדה הוא צ'ורוס – חמישה מקלות פריכים מתוקים וחמים ממולאים ברוטב לבחירתכם- שוקולד אגוזים, ריבת חלב ועוד. אולי תרצו לנסות גם את סופלה השוקולד המיוחד, פונדנט שוקולד לוהט שבתוכו טראפל שוקולד לבן, בליווי כדור גלידה וקצפת קרמית. או אולי פאי אגוזי מלך, לוז ופקאן מקורמלים בלא אחר מאשר- טופי, ואפויים בבצק פריך.

קייטרינג וקונדיטוריה

המסעדה מקיימת קייטרינג חלבי וקונדיטוריה לאירועים של 1,000 סועדים ויותר. ניתן להפיק אירועים במסעדה עצמה, עד 30 סועדים.

קונדיטורית פוקצ'ינה – למסעדה קונדיטוריה מקצועית הממוקמת בקרית מלאכי - רחוב המלאכה 16, אזור התעשיה קריית מלאכי.

דרוגי-גולשים

היינו השבוע במסעדה לאחר שקיבלנו המלצות מחברים וחשוב לנו לציין שהאוכל בין הטעימים שאכלנו השירות חמים ואדיב. מסעדה מעולה!!! מומלצת בחום!!!
5