מסעדת טרטוריה חבה בירושלים

ארבעה דורות של אפייה ירושלמית מעטרים את ההיסטוריה של משפחת חבה. אחרי עשורים ארוכים בהם הפעילה את המאפייה המפורסמת ביותר בשוק מחנה יהודה, פותחת המשפחה הירושלמית הוותיקה סוף סוף בית קולינרי – בפתחו של השוק, ממש במפגש עם רחוב יפו.

טרטוריה חבה היא מסעדה מגוונת – המשלבת בית קפה עם קונדיטוריה גורמה, בדגש על מוצרי עילית, ומעניקה למגוון הרחב של הסועדים חוויה ירושלמית – איטלקית יוצאת דופן.

המסעדה ממוקמת בבניין בן 80 שנה, ברחוב יפו 119, שבחזיתו חמש קשתות.

פירוש השם טרטוריה הוא מסעדת פועלים איטלקית, ואכן בכניסתכם למסעדה תוכלו להרגיש ממש כאילו הרגע פסעתם ברחובות מילאנו.

המסעדה מעוצבת בטוב טעם ססגוני, ולאורכה קיר גדוש מדפי לחם ועוגות מכל הסוגים והמינים.

התפריט בניצוחו של השף הידוע מיכאל כץ, נפתח בכעשר מנות ספיישלים מידי יום – מנות מיוחדות ומתחלפות. בתפריט הקבוע יש מגוון של ארוחות בוקר מפנקות במיוחד, מאפי בוקר, מאפים מהטאבון, פסטות, אורז וריזוטו בסגנונות מקוריים ומרשימים, מבחר מנות פתיחה טריות – מעדני גבינות, דג בתנור, סביצ'ה ועוד, ולמנה העיקרית – קישים, פיש אנד צ'יפס, קבב ים ועוד. גם הסלטים עשויים היטב ומוגשים בשלל צבעים וטעמים לצד סלסלת לחמים.

לקינוח אתם מתכבדים לבחור היישר מהדוכן – מבחר ענק של עוגות בטווח גדול של מחירים.

המסעדה כשרה למהדרין בהשגת רבנות ירושלים.

החנייה בחניונים בתשלום בסביבה, וגם בכחול לבן בסמוך למסעדה.