חומוס עלי קראוון - אבו חסן בעג'מי יפו
מה כבר לא נכתב שניתן עוד לומר על חומוס עלי קרוואן ביפו - אחד מן המוסדות הקולינאריים החשובים ביותר שהצמיחה העיר יפו.
נכון, זו לא מסעדת גורמה, ונכון זה לא מיועד לבעלי לב חלש הנוהגים לאכול בסכין ומזלג, וגם לא בטוח שהיינו לוקחים את האורחים שלנו מחו"ל לאכול דווקא שם.
גם לא בטוח שלכולם אין בעיה להצטופף עם אנשים זרים על אותו שולחן ולאכול יחדיו (ככה זה במסעדות פועלים אמיתיות) אבל בסופו של יום הטעם והאיכות המעולים מנצחים.
חומוס עלי קרוואן הוא אחד מהחומוסים הטובים ביקום. ולמעשה אם אתם כבר שם אז לכו על המסבחה, או המשולשת שתשאיר לכם טעם של עוד - כמה חמוצים ובצל חי בצד, פיתות טריות ובקבוק של בירה שחורה, מה עוד צריך הבנאדם בשביל להיות מבסוט עד הגג?
בואו מוקדם לפני שנגמר החומוס, תעמדו יפה בתור עד שיושיבו אתכם באחד השולחנות שמתפנים ותתענגו על האוכל. פשוט וטעים.
נועה ביסטרו-מתחם השף ניר צוק
אילו מישהו במסעדת "נועה ביסטרו" היה לוקח את העקרונות הבסיסים של מסעדת בת הרשומים כאן למעלה ובאמת מיישם אותם, יתכן שחווית האכילה בנועה ביסטרו הייתה יכולה להיות סבירה.
למידע נוסף...מסעדת קורדיליה
מסעדה צרפתית מבית היוצר של השף ניר צוק, המגישה אוכל צרפתי מסורתי - עם טוויסט ישראלי.
למידע נוסף...בית קנדינוף
המקום - יפה כשהיה, נמצא בקרדו שהיא חצר המחברת בין כמה מבנים יפואיים עתיקים, ובמבנים עצמם, ומוקפת בסדנאות אומנים ויוצרים.
למידע נוסף...
דרוגי-גולשים
חומסיה משובחת אם כי צפופה בטירוף
מקום לאנשים רעבים
במרכז - החומוס הכי טוב שיש .
באמת שזה החומוס הכי טעים שיש!
הההחומוס המקורי הראשון בארץ
חומוס טעים טעים עלי קראוון ביפו
עמודים