מסעדת אדון כהן ירושלים

מסעדת כהן נקראת כך על שם אביה של בעלת המסעדה הינה מסעדה בשרית כשרה המגישה תבשילים ביתיים מזרחיים.

המסעדה ממוקמת בקצהו של איזור התעשייה תלפיות שבירושלים, כחלק ממבנה קטן ובו מספר בתי עסק בפינת הרחוב. תפריט המסעדה, כמו במסעדות ביתיות רבות, אינו קבוע אלא משתנה מיום ליום. העיצוב במקום פשוט אך נקי ומעודכן וכן מזמין ומעורר תיאבון.

התפריט בנוי בעיקר ממנות מהמטבח המרוקאי, וכחלק מכך הארוחה נפתחת עם מגוון גדול של סלטים טריים. המנות העיקריות היומיות רשומות על לוח גדול, ובינהן ניתן למצוא קציצות מנגולד, קבב, סופריטו, קוסקוס ועוד. הדגש הוא על מאכלים המתבשלים לאורך שעות ארוכות.

יש לציין שהמחירים במסעדה אינם זולים בהשוואה למסעדות פועלים וגם המנות לא גדולות במיוחד, אך רמת האוכל גבוהה מאוד והמקום בדרך כלל מלא בשעות הצהריים.