מסעדת איטלקיה בתחנה

מסעדת 'איטלקיה בתחנה' היא ריסטורנטה (Ristorante), מסעדה איטלקית עם תפריט עשיר ומגוון ושירות מקצועי, שמציעה לסועדים ארוחות בוקר, ארוחות עסקיות וארוחות ערב.

שף אמיר מרקוביץ בנה תפריט שמשלב את המומחיות שלו יחד עם הקסם של דרום איטליה, תפריט שכולל מנות מהמטבח האיטלקי, עם דגש על המטבח בדרום איטליה.

המטבח בדרום איטליה מבוסס על חומרי גלם מקומיים וטריים. זהו מטבח בריא, שעיקרו מנות מעגבניות, דגים ופירות ים, שום ושמן זית. מסעדת 'איטלקיה בתחנה' היא, בעיקרה, מסעדת דגים ופירות ים.

מסעדת 'איטלקיה בתחנה' פועלת במבנה משוחזר שמצוי במתחם התחנה שליד נווה צדק, תל אביב. בין חוף הים לבין שכונות נווה צדק ומנשייה פעלה בשנים 1892-1948 תחנת הרכבת בקו יפו-ירושלים. מתחם התחנה כולל בין השאר את מבני תחנת הרכבת ההיסטורית, את בית משפחת וילנד ואת בית החרושת שייצר מרצפות מצוירות ומוצרי בניה ממלט.