מסעדת סקאלה Scala בירושלים
סקאלה, מסעדה אקסלוסיבית בליבה הפועם של ירושלים בניצוחו של שף אורן ירושלמי מפגישה בין אלגנטיות והידור לאנרגיות צעירות, סגנון חיים אורבני וטעמים עכשוויים.
המפגש הקולינרי בין חומרי גלם מקומיים, בשיא טריותם, לטכניקות בישול בינלאומיות, יוצר מטבח ים תיכוני מקורי ומענג לכל חיך. התפריט כולל מגוון מנות , המתאימות לאכילה משותפת, ללא מחויבות לכללים נוקשים של סעודה. את החוויה של SCALA, משלים שירות אישי, מקצועי ומוקפד.
סקאלה היא מסעדה כשרה, המיועדת לכל מי שבא להנות ממטבח איכותי ומחוויית בילוי, ומעניקה מענה שלם למגוון קהלים: תיירים, דיפלומטים, אנשי עסקים, תושבי ירושלים וחובבי בילוי מרחבי הארץ.
סקאלה מציעה ללקוחותיה מגוון אפשרויות, החל ממשקה בלבד, וכלה בארוחת ערב מלאה ומענגת.
יופי של מסעדה, מכובדת מאד וגם כשרה - לא פשוט בימינו. התפריט מבוסס על חיבורים מפתיעים ומלאי תעוזה, על צבעוניות וטעמים עשירים, ועל חומרי גלם מקומיים טריים. בסיס המטבח ים תיכוני ושיטות הבישול צרפתיות. על המטבח אמון השף אורן ירושלמי, בוגר ביה"ס ליסודות הגסטרונומיה, מבין המובילים בעולם, LE NOTRE, אשר בצרפת. עד לאחרונה, עבד השף ירושלמי בכמה מן המסעדות הנבחרות בניו יורק ובהן , WD50, GREY ו – Cafe Bouley. ירושלמי בא לידי ביטוי בשפה אישית, הקפדה ומקצוענות בכל הקשור לבחירה וטיפול בחומרי הגלם.
![מסעדת סקאלה Scala בירושלים](https://www.sabresim.co.il/sites/default/files/styles/display800x600/public/Copy%20of%20scala-rest195.jpg?itok=xlb3Fl7J)
במיקום מרכזי המציע מגוון אטרקציות, בלב אזורי התרבות והתיירות המודרניים של עיר הקודש ירושלים, תוכלו למצוא את מלון הבוטיק אלה רזידנס.
למידע נוסף...במרומי הכפר העתיק עין כרם, במקום הצופה לנוף נפלא, שוכן בבית אבן משופץ צימר נוף האגם.
למידע נוסף...הבית הטבעי הוא מהצימרים היפים בארץ. הוא שוכן בעין כרם הציורית, בבית אבן עתיק ופונה לגינה קסומה.
למידע נוסף...
דרוגי-גולשים
מסעדה מעולה
המסעדה אחת הטובות בירושלים אם
עמודים