משק היין הנס שטרנבך
לא רחוק מבית שמש, בעמק האלה, שוכן ישוב בשם גבעת ישעיהו. בסוף שבוע חם במיוחד בחרנו לבקר בישוב זה הודות למשק היין הנס שטרנבך.
משק יין "הנס שטרנבך" נוסד בשנת 1996, עם שתילת הכרם בנחל חכליל, והוא נבצר לראשונה בשנת 2000. יקב זה נמצא בפאתי הישוב ויש לעקוב אחרי שלטים אדומים החל מכניסתכם לישוב. לאחר נסיעה של כ-5 דקות בתוך הישוב מגיעים לגבעה עליה שוכן המשק והיא מהווה נקודת תצפית מצויינת על הגבעות הירוקות של האזור.
מדובר במשק יין כי כל פעולות הבציר והכנת היין מתבצעת במשק של משפחת שטרנבך, בניהולו של גדי שטרנבך ושולה יפת. כאן במבנה קטן, העומד הצמוד למסעדה הכפרית המשפחתית, ניתן לקבל סיור מודרך, וליהנות מטעימת 3 מיינות אשר מיוצרים במקום. בסיור המתקיים כל שעה עגולה בימי שישי ושבת החל משעה 10 בבוקר.במהלך הסיור מקבלים הסבר מפורט על תהליך ייצור היין וההיסטוריה של המשק, אשר קרוי על שמו של אביו של בעל המקום.
סיור וטעימות עולים 15 ₪ לאדם, אך אם אתם רוכשים בקבוק יין או נהנים ממטעמי המסעדה, הסיור הינו חינם. אם אהבתם את היין מומלץ מאוד לרכוש אותו במקום כי במשק מיוצרים רק 10000 בקבוקי יין בשנה, והם ניתנים לרכישה רק במשק עצמו. בעלי המקום מאמינים שהאקלים הייחודי של העמק בו שוכן הכרם, תורם להבשלה איטית יותר של הענבים, אשר נותנת ליין את טעמו המשובח.
כנראה הטענה אכן נכונה כי יינות המשק זכו ב-5 פרסי איכות בעולם. במשק מייצרים רק יין אדום והמפורסמים שהם הינם - נחל שוכה (יין צעיר), נחל כחליל (שנה בחביות), ג'נבא (המיושן ביותר – שנתיים בחביות). אם אתם מגיעים ביום נעים מומלץ מאוד לרכוש בקבוק יין, להכין סל פיקניק של גבינות, זיתים וכל טוב ולהמשיך לפיקניק בפארק בריטניה הקרוב. אורך הסיור כ-30 דקות, לכן יחד והתפלאות מהנוף והפיקניק הקטן בפארק, מדובר בבילוי של חצי יום, שמתאים הן לזוגות והן למשפחות עם ילדים.
חניון הברוטיה בפארק בריטניה הינו מקום עצירה אינטימי ומקסים המתאים לבילוי משפחתי בכל ימות השנה. החניון שוכן בפארק בריטניה בסמוך לשריגים-ליאון, ועל דרך הפארק הראשית.
למידע נוסף...ורטיגו- כפר אמנות אקולוגי- קיבוץ נתיב הל"ה, מקום מרתק המשלב בין אקולוגיה ואמנות.
למידע נוסף...הנוף עוצר הנשימה, המערות המאתגרות לזחילה, ותחושת ההיסטוריה הפועמת בעורקיו ובמחילותיו של התל.
למידע נוסף...
דרוגי-גולשים
אנשים חביבים, יין מעולה
סיור מעניין ביקב
עמודים