עין סטף
בלב הארץ, בהרי ירושלים, ישנו עולם קסום בו נובעים שני מעיינות, נקבה ולידם בריכות אגירה, שמרווים בוסתנים וערוגות של ירקות שגדלים בעזרת שיטות חקלאיות עתיקות.
המים זורמים בתעלות ומפכפכים בין הערוגות באוושה נעימה ברוח "משל הכרם" – "כרם היה לידידי בקרן בן שמן. ויסקלהו ויטעו שורק, ויבן מגדל בתוכו וגם יקב חצב בו" (ישעיהו ה'). קרן קימת לישראל שיקמה במקום את המדרגות החקלאיות וטיפחה את תעלות הולכת המים לגידולי השלחין. היא גם מטפחת במקום יותר מאלף דונם של נופי מדרגות, עטורים בעצי בוסתן, שאותם מגדלים ללא השקיה מלאכותית (חקלאות בעל).
אנו נתחיל את סיורנו במסלול ההליכה, המתחיל במגרש החנייה העליון (בסמוך לתחנת המידע). השביל, המסומן בירוק, העובר בתוואי קדום בין מטעי זיתים וחלקות מעובדות, יורד לפינת עופר, ממנה נשקפת תצפית מרשימה על האתר. מכאן נראים היטב בתי הכפר הנטוש סטף, שאליו ממשיך השביל. מתחת למטע הזיתים נחפר אתר מן התקופה הכלכוליתית (כ - 4,000 שנה לפנה"ס), שבו נמצאו השרידים הקדומים ביותר להתיישבות חקלאית באזור.
מכאן נפנה לעין סטף, שהיה המעיין המרכזי של הכפר. מהמדרגה שמעל לבריכה ניתן לרדת בזהירות למערת הנביעה החצובה בחלקה בסלע כדי להגביר את ספיקת המעיין. מהמערה יוצאת נקבה בנויה, שבה זורמים המים לבריכה גדולה, בנפח של כ – 180 מ"ק. אפשר לעבור בתוך הנקבה בקומה שפופה ולצאת מן הצד השני. בתוך הקיר האחורי של הבריכה בנוי חדר קטן, שבו כנראה כיבסו נשות הכפר את בגדיהן. בבריכה ישנו "פקק" המווסת את מעבר המים אל תעלות ההשקיה לשם ויסותם.
מהבריכה אפשר לצעוד לפי השילוט אל חלקות השלחין. במדרגה שמשמאל נמצאת נקבת המוצא של בריכת עין סטף. תעלות בנויות ומטויחות מוליכות את המים אל החלקות, כשהן מתגברות בשיטות שונות על הפרשי הגובה שיוצרות המדרגות. אפשר לסטות מן השביל הפונה שמאלה לחלקות השלחין, ולפנות ימינה לכיוון קיר אבן גבוה בעל שער ברזל. מאחוריו נמצא "בוסתן עצי ארץ ישראל", שבו מעבדים בשיטות מסורתיות חלקות של עצי פרי מן הזנים המקוריים שידעה הארץ: זית, תאנה רימון וגפן. מכאן ניתן לחזור אל חלקות השלחין בהן מגדלים ירקות וצמחי תבלין בערוגות או בתלמים – הכל בשיטת החקלאות האורגנית. מתחת לחלקות השלחין נמצאות המדרגות המעובדות של ה"בוסתנוף". כאן מאפשרת קק"ל למעוניינים לעבד גינות ירק קטנות כתחביב וכעיסוק לשעות הפנאי. מחלקות השלחין אפשר להמשיך לעין ביכורה (המעיין התחתון).
בדרך אפשר להבחין במדרגות התלויות בקיר הטראסה, שיטה יעילה לחיסכון בשטח קרקע יקר. גם כאן ניתן לסייר בנקבה עד למערת הנביעה, הפעם בקומה זקופה. במערכה נמצאים נטיפים וזקיפים. השביל העולה מבריכת עין ביכורה משוחזר כשביל הררי מסורתי. לצדו נטוע כרם, מוקף בגדרות אבן ובשערים. בכרם משתמשים בשיטות הדלייה שונות: סוכה (עריס), עמוד (דלית) וגפן שרועה (רוגלית). בהמשך הדרך ניתן לפנות לשביל המטפס בחזרה לרכב שבמגרש החנייה העליון, או לצאת לטיול בשביל קדום היורד לכיוון עין חנדק. אפשרות אחרת היא לחזור לבריכת עין סטף דרך שרידי הכפר סטף, ומשם לרדת לחניון התחתון, בנחל שורק (יש לדאוג לרכב שימתין בנקודת הסיום), או לפנות למגרש החנייה התיכון , או מגרש החניה העליון, היכן שהוחנה הרכב שלכם. במפגש הדרכים שבצומת סטף פונה דרך סלולה לסטף. מכביש נחל שורק שלרגלי האתר (מס' 386) מטפס ועולה גם שביל מסומן להולכי רגל. חניונים ומתקנים: שולחנות פיקניק ומתקני משחק מפוזרים בכל שלוחת הר איתן ובחורשת האורנים שליד החנייה התיכונה. בתחנת המידע שרות הסעדה, ברזי מים ושירותים.
התאמה למוגבלים בתנועה: חלק מהשולחנות המפוזרים בהר נגישים למוגבלי תנועה כמו גם תחנת המידע .
קפה מסעדה בר בהר - בצומת נס הרים
למסעדת בר בהר מגיעים קודם כל בגלל הנוף, נקודה. וחוץ מזה גם האוכל טעים מאד.
למידע נוסף...מוזס סינמה סיטי ירושלים
מסעדת מוזס בסינמה סיטי ירושלים מציעה המבורגרים לא רעים בכלל, במחיר שמשתווה למחירי המזון המהיר, ובאווירה ושירות נחמדים ביותר.
למידע נוסף...קפית בגן הבוטני
לא יכול היה להיות מקום מתאים יותר למסעדת "קפית" מאשר זה שמול האגם בגן הבוטני בירושלים.
טעים כאן, נעים מאוד, והשירות מאוד אדיב ומקצועי.
למידע נוסף...
דרוגי-גולשים
מקום מצויין עם ניקבה, מאגר
טיול נחמד
טבע זה תמיד כיף
מסלול לא קשה ונוף מדהים
טיול חביב משולב במים
טיול כיפי ובונוס של בריכה-מומלץ
מסלולים קלים עד בינוניים
חוויה יפה
טיול קצרצר ונעים
עמודים