זיגל מסעדת בשרים כשרה למהדרין באניעם

במרכז רמת הגולן, בלב מדרחוב רומנטי שלאורכו בקתות צבעוניות ומיוחדות המספרות כל אחת את סיפורו של אמן, נמצאת זיגל – מסעדת בשרים חדשה, כשרה למהדרין. (לשעבר סוזנה ביסטרו בר).

זיגל באניעם

מיקומה של המסעדה בלב כפר האמנים לא מקרי. יצירותיו המרשימות של האמן לאו זיגל ז"ל, קרוב משפחה של הבעלים, מקשטות את קירות המסעדה. במרכזם ציורים צבעוניים המשקפים את סיפור בריאת העולם.

באווירה הקסומה של כפר האמנים באניעם, במטבחו של השף רותם צרפתי אמנות ואוכל הולכים יד ביד.

המסעדה מגישה מנות בשרים ייחודיות בהשראת המטבח האמריקאי ובאווירת דיינר קלילה, תחת הסיסמא אוכל- בר- חברים ובעיצוב עץ כהה בסגנון עליית גג רומנטית.

תפריט מסעדת זיגל

בתפריט מבחר סלטי שף טריים המוגשים לצד לחם ביתי חם. מנות הפתיחה כוללות מרקים, חציל קלוי בוורסיות שונות, דלי כנפיים, טבעות בצל פריכות, לחם הבית ועוד.

המעדנייה של זיגל מציעה כריכים עסיסיים וטעימים – כריל אנטיפסטי, כריך רוסטביף ועוד.

בין המנות העיקריות פרגית במרינדה סודית על הגריל, קבב ביתי עם טחינת חצילים שחורה, זיגבורגר- המבורגר הבית העשוי במקום, ועוד מבחר מנות בשרים מפתיעות, שניצל, צ'וריסוס ומנות דגים, בשלל תוספות מרעננות.

גם הטבעונים נהנים בזיגל מנודלס מוקפץ אסיאתי טבעוני ועוד.

בגזרת הילדים פסטה פנה ברוטב עגבניות, שניצלונים פריכים, המבורגר וכמובן צ'יפס. קינוחי השף טעימים ומפתיעים.

מידי שנה נערכת בזיגל אליפות הזיגבורגר - תחרות אכילת ההמבורגרים הגדולה של הגולן.