מסעדת ארקדיה בירושלים
המסעדה מציגה מטבח ארצישראלי מתוחכם בשילוב טכניקות מן המטבח הצרפתי והמטבח האיטלקי, המשתמש בחומרי גלם ישראליים בלבד עם דגש על מוצרים מאזור ירושלים. המסעדה הזו נחשבת לאחת מהמסעדות הטובות בישראל.
חשוב לדעת כי שף עזרא קדם גם אחראי לגידול רוב המצרכים (הירקות בעיקר) המוגשים במסעדה וזו מתוך תפיסת עולם כוללת וקפדנית השואפת לשליטה מלאה בתהליך הכנת המזון ואופן הגשתו.
בבעלותו של קדם שטח חקלאי בן 9-8 דונם ובו הוא מגדל כחצי מתצרוכת המוצרים של מסעדת "ארקדיה" ואת יתר הסחורה הוא רוכש מחקלאים ברחבי ישראל.
המסעדה איננה כשרה ונחשבת לכור היתוך ועיצוב של רבים מהשפים המובילים בישראל.
הר הבית הוא אולי המקום השנוי ביותר במחלוקת בארץ ישראל. זהו המקום הקדוש ביותר ליהדות - כאן שכנו מבני שני בתי המקדש בתקופת הבית הראשון והבית השני.
למידע נוסף...מועדון זאפה ירושלים הינו מועדון המוסיקה התוסס בירושלים אשר הוקם במסגרת תכנית כוללת לשיפור חיי התרבות והפנאי לרווחת תושבי העיר
למידע נוסף...מיצג אור קולי חדש עם דגם של ירושלים ערב מלחמת ששת הימים בנושא "הקו העירוני והמערכה על ירושלים"; מוזיאון ובו תצוגה בנושא המערכה על איחודה של ירושלים במלחמת ששת הימים וציון לזכרם של 182 הנופלים במערכה זו; סרט "ירושלים במלחמת ששת הימים"; אנדרטה לזכרם של הנופלים מגדוד 66 של הצנחנים (שלחמו בגבעת התחמושת וסביבתה
למידע נוסף...האמנים פטריסיה גוטמן וערן אופיר יצרו מטבעות פסיפס גדולים שמוטבעים בין אבני המדרכה בעמק רפאים
למידע נוסף...
דרוגי-גולשים
טעים מאוד ויקר
עמודים