מסעדת ארקדיה בירושלים

דרוג הגולשים:

ממוצע: 5 (דרוג 1)

כתובת:

אגריפס 10

עיר:

ירושלים

אזור בארץ:

ירושלים והסביבה

סוג המסעדה:

מחיר לסועד:

200 שח ומעלה

שעות פעילות:

א'-שבת: 19:00-22:30

כשרות:

לא כשר

טלפון:

02-6249138

המסעדה מציגה מטבח ארצישראלי מתוחכם בשילוב טכניקות מן המטבח הצרפתי והמטבח האיטלקי, המשתמש בחומרי גלם ישראליים בלבד עם דגש על מוצרים מאזור ירושלים. המסעדה הזו נחשבת לאחת מהמסעדות הטובות בישראל.
חשוב לדעת כי שף עזרא קדם גם אחראי לגידול רוב המצרכים (הירקות בעיקר) המוגשים במסעדה וזו מתוך תפיסת עולם כוללת וקפדנית השואפת לשליטה מלאה בתהליך הכנת המזון ואופן הגשתו.
בבעלותו של קדם שטח חקלאי בן 9-8 דונם ובו הוא מגדל כחצי מתצרוכת המוצרים של מסעדת "ארקדיה" ואת יתר הסחורה הוא רוכש מחקלאים ברחבי ישראל.
המסעדה איננה כשרה ונחשבת לכור היתוך ועיצוב של רבים מהשפים המובילים בישראל.

דרג את המקום

דרוגי-גולשים

טעים מאוד ויקר

גירית הדבש - ד', 15/08/2012 - 10:39

אוכל מ-ד-ה-י-ם אבל היות והמחירים יקרים מאוד! אני הלכתי לשם ביום ההולדת שלי והזמנתי סטייק מצויין (ויקר) !!!! אוירה פסטורלית ועיצוב יפה של המקום, רומנטי מאוד. מבחר יינות איכותיים ביותר.