מסעדת ארקדיה בירושלים
המסעדה מציגה מטבח ארצישראלי מתוחכם בשילוב טכניקות מן המטבח הצרפתי והמטבח האיטלקי, המשתמש בחומרי גלם ישראליים בלבד עם דגש על מוצרים מאזור ירושלים. המסעדה הזו נחשבת לאחת מהמסעדות הטובות בישראל.
חשוב לדעת כי שף עזרא קדם גם אחראי לגידול רוב המצרכים (הירקות בעיקר) המוגשים במסעדה וזו מתוך תפיסת עולם כוללת וקפדנית השואפת לשליטה מלאה בתהליך הכנת המזון ואופן הגשתו.
בבעלותו של קדם שטח חקלאי בן 9-8 דונם ובו הוא מגדל כחצי מתצרוכת המוצרים של מסעדת "ארקדיה" ואת יתר הסחורה הוא רוכש מחקלאים ברחבי ישראל.
המסעדה איננה כשרה ונחשבת לכור היתוך ועיצוב של רבים מהשפים המובילים בישראל.
פסטה בסטה בשוק מחנה יהודה ירושלים
בר פסטה איכותי במחירי שוק עם אווירה צעירה במיוחד.
למידע נוסף...מסעדת המעורב הירושלמי שוק מחנה יהודה ירושלים
מסעדת גריל ירושלמית בשוק מחנה יהודה.
למידע נוסף...פוקצ'ה בר ירושלים
מקום פופולארי מאד ומוסד ירושלמי ותיק. מומלץ למי שרוצה להנות מאוכל מעולה ואווירה טובה.
למידע נוסף...
דרוגי-גולשים
טעים מאוד ויקר
עמודים