יקב ברקאי
היקב הקטן והביתי של איתי ומיכל ברקאי כרם עור וגידים אחרי מספר ביקורים בטוסקנה היפה. היקב שוכן במרתף ביתם שבעמק האלה, וכיקב קטן המייצר רק כ-1500 בקבןקי יין, הכל נעשה כאן בעבודת יד - גידול הענבים, הריסוק מתבצע במכונת ריסוק, ואף הדבקת התויות על הבקבוקים היא עסק משפחתי. אך ההתחלה הייתה אף צנועה יותר - כשאיתי רצה לנסות את עצמו בייצור היין עוד בשנת 1999, הוא הבין שאין באפשרותו לעשות לא לבד וחבר ללגדי שטרנבך (יינן משק היין הנס שטרנבך) וסנדרו פלגריני (היינן של יקב לה טרה פרומסה) והחל בייצור החבית הראשונה שלו. שיתוף הפעולה הנ"ל נמשך 3 שנים, שבתומן איתי הרגיש בטוח לצאת לדרך עצמאית.
ביקב תמצאו יין מהזנים קברנה סובניון, מרלו ושירז אך ברכמים שמשתרכים עתה על כ-25 דונם ומשמשים לא רק את יקב ברקאי אלא גם יקבים נוספים באיזור עמק האלה, אפשר למצוא זנים נוספים כגון זינפנדל שעוד לא הגיעו לכדי ניבה.
אחד מהאתרים הארכיאולוגיים היפים ביותר באזור זה של הארץ, מומלץ לחובבי היסטוריה וארכיאולוגיה, ביחוד בתקופת הפריחה.
למידע נוסף...משק יין "הנס שטרנבך" נוסד בשנת 1996, עם שתילת הכרם בנחל חכליל, והוא נבצר לראשונה בשנת 2000.
למידע נוסף...מסלול קצר ומדוייק לימי חורף שטופי שמש, שאז הוא טובע בירוק, בפריחת כלניות, רקפות ושקדיות
למידע נוסף...כשמגיעים למקום אותו מפעילים אנשים שאוהבים את מה שהם עושים - מיד מרגישים בכך.
זו היתה בדיוק ההרגשה שלנו בחוות עדולם.
החווה, אשר נמצאת לצד הישוב צפרירים, טובלת בצמחיה הטבעית של עמק האלה, ומציעה מגוון מוצרי מזון מלאים ובריאים - במחירים אפשריים בהחלט.